Reconnaître une allergie aux aubergines : symptômes, tests et gestion des réactions allergiques
L’allergie aux aubergines peut surprendre et perturber notre quotidien. En tant que père de deux enfants et passionné de nutrition, j’ai appris à reconnaître les signes de cette réaction allergique parfois méconnue. Saviez-vous que les aubergines appartiennent à la famille des Solanacées, tout comme les tomates et les pommes de terre ? Cette parenté botanique …
