Huile de palme santé : les dangers cachés décryptés
L’essentiel à retenir : l’huile de palme industrielle inquiète par sa teneur élevée en acides gras saturés et la présence de contaminants liés au raffinage intense. Cette composition favorise l’augmentation du mauvais cholestérol et les risques cardiovasculaires, imposant une vigilance particulière face aux produits transformés. Avec près de 50 % de graisses saturées, la modération …